El primer Día Garum América 2011 fue un gran éxito. En la sede de la Cámara Mercantil de Productos del País se dieron cita representantes del ámbito político, universitario, empresarial y del ecosistema de apoyo al emprendedor tanto de Uruguay como Argentina. La jornada se desarrolló de forma distendida y todos los asistentes disfrutaron con cada una de las ponencias. En palabras de Roberto Kreimerman, Ministro de Industria, Energía y Minería del Uruguay, Garum llega en el mejor momento para ayudar en el fortalecimiento y desarrollo del tejido empresarial. En los próximos días colgaremos aquí las grabaciones de vídeo de las conferencias y discursos. De momento, tan sólo: ¡¡Muchísimas gracias a todos!!